Chalet Jaune Iris à Louer dans les Cantons de l'Est ♡

À deux pas du Parc National du Mont-Orford, ce havre de paix vous offre une foule d’activités de loisirs sur place ou à proximité pour toutes les saisons.

Chalet Jaune Iris

et sur FaceBook c'est ici

Bonne détente ♡

Georges & Gisèle font du canapé ♥♡

Un petit mot juste pour vous dire que Georges et Gisèle vont très bien, comme vous pouvez le voir !

Mon aventure continue mais j'ai moins le temps de la partager ...
Situation provisoire ou pas ? On verra ☺!

A bientôt  ♥♥♥

Georges a une tasse qui lui ressemble ♡

Georges a une marraine du tonnerre, dés qu'elle voit quelque chose à son image, elle l'achète !

Merci Cathy !

And don't forget - Dreams come true !

Georges & Gisèle font du carton !

Cortado versus Café chaussette, round 2

Chez Jose, en el NO, Alicante, 26 juin 2011

Il y aussi la version Mercado Central, 1,10€

La bonne Fourchette, Donnacona, 31 décembre 2011, 1,27$ avant taxe et à volonté.

 Il y a aussi la version gobelet en plastique de chez Mc Do ou Tim Horton's

Alicante versus Québec, round 1

Alicante, 20 février 2011

Donnacona, 2 mars 2013

Le gâteau aux carottes de Martha Stewart

Le mien !

Celui de Martha que je suis pas sure que c'est elle qui l'a fait !

Je ne connais pas bien Martha, mais les defis ne me font pas peur.
Je suis prête à faire un bout de chemin avec elle et partager avec vous des recettes très américaines.

Chose promise, chose due !

Voici le Carrot Cake ou Gâteau aux carottes.

Alors pour ce gâteau pas économique pantoute et long à faire il nous faut plein de chose :

• 2 1/2 cups de farine, plus more for pans
• 2 teaspoon levure
• 1 teaspoon ground cannelle
• 3/4 teaspoon  sel
• 1/2 teaspoon ground gingenbre
• 1/4 teaspoon ground muscade
• 3 sticks (12 ounces) beurre non salé, room temperature, plus more for pans
• 1 cup packed casonnade
• 1/2 cup granulated sucre
• 3 gros oeufs
• 2 teaspoons pure vanilla extract
• 1/2 cup d'eau
• 1 pound carrots (8 to 10 medium carrots), peeled and shredded on a box grater or in a food processor (about 2 3/4 cups)
• 2 cups pecans (1 cup finely chopped for batter, 1 cup coarsely chopped for decorating sides of cake)

Les suçons du Québec ⚜

En France, tout le monde connaît Annie qui aime les sucettes, les sucettes à l'anis.

Ben au Québec, y'a pas personne qui connaît Annie et pour cause, il aurait fallu qu'Annie s'appelle Lison pour que ça rime avec suçon.

Dans une cabane à sucre, on fait des sucreries ... Et donc, on fait pleins de suçons trop bons avec du sirop d'érable pour les petits et les grands ...


Et oui, ici les sucettes sont des suçons et les suçons sont des sucettes ...

Alors moi je dis "Attention !" à ceux à qui on propose une sucette ... Ce n'est pas toujours celle qu'on a en tête !

Genre, il fait froid ❄ au Québec ! ☃ ❄

Il fait froid ... tout est relatif !

N'oubliez pas votre bonnet, si vous ne voulez pas que votre cerveau soit gelé !
Et même avec un bonnet, il reste les marines ...

Bonne journée givrée !

La cuisine en papier de chez Strand, NY

Quand j'habitais à New York au mois de décembre dernier, j'ai eu le plaisir de pouvoir aller chez Strand et je nous nous sommes ruinés en livres à des prix parfois modiques.

D'ailleurs si vous avez un intérêt pour les livres de toutes sortes, je vous conseille le post de NewYork Mania sur Strand, très bien fait comme d'habitude, qui raconte l'histoire de cette librairie hors du commun.

C'est ainsi que j'ai pu faire l'acquisition du livre de cuisine de Martha Stewart, Martha's American Food pour 20$ U.S contre 46$ CAN.

Voilà c'était l'intro pour les recettes à venir de Martha ...
Bientôt Martha et moi faisont un Carrot Cake ou un gâteau aux carrotes.

La labyrinthite du Québec

Je viens de découvrir un truc extraordinaire, made in Québec !

Je connais mon grand ami le Feu sauvage qui est soudainement réapparu et que je côtoie régulièrement depuis que j'habite au Québec, connu aussi sous le nom d'Herpès !

Je connais les champignons de toutes sortes qui sont devenus des compagnons de voyages depuis que j'habite au Québec. Je suis maintenant une vrai spécialiste de la Mycologie québécoise !

Le poulet à la moutarde de Jamie Oliver

Pour ceux qui ne le savent pas encore j'aime Jamie et Jamie me le rend bien mais j'ai déjà El marido (par contre lui ne cuisine pas). J'aime surtout la passion qu'il a pour la cuisine et  qu'il sait transmettre. J'aime la cuisine simple et bonne. J'aime aussi Maïté mais il faut dire qu'elle est comme un peu moins sexy que Jamie.

La levure au Québec ☺

Vous comprendrez mieux pourquoi je dis de Loulou (Olivier de PGO) que c'est le double WOOW, en plus d'être un super pâtissier et c'est aussi un grand magicien ! Car il utilise de la levure ce qu'on appelle ici la poudre à pâte à tous les jours.

On la trouve en version française pour les francophones.

Les Beignes et les Muffins chez Tim Hortons

Quoi de mieux pour commencer une journée qu'un muffin ou un beignet ?

Chez nous, à Donnaconalandia, il y a tout les commerces.

Et j'aime ça aller chez Tim Hortons pour m'acheter un glacé à l'érable.

Une attitude très positive, intégrante et santé de plus !

La pâte feuilletée au Québec

C'est le soir de la veillée de Noël et de l'anniversaire de El marido que je me suis rendu compte de l'importance de faire un post sur la pâte feuilletée.

Car si je l'avais fait plus tôt, je n'aurais pas été obligée de manger des saucisses roulées dans du carton (Merci Lolo)

La pate feuilletée ça existe au Québec contrairement à ce que l'on m'avait dit avant que j'arrive.
Alors il reste encore la possibilité qu'ils en ont fait exprès pour moi quand je suis arrivée mais bon je penserai quand même que non, quoi que ?!

Bref, on trouve la pâte feuilletée chez Maxi par exemple à 2,99$ dans le rayon surgelé.

Une belle année, tout en santé !

Comme la cuisine est un domaine qui me touche de près, voire de très près, j'ai décidé de montrer un intérêt plus accru pour la culture culinaire nord américaine.

Souvent quand on parle cuisine québécoise, le premier met gastronomique qui nous vient à l'esprit est la Poutine.

Oui, effectivement la Poutine est le plat québécois par excellence mais il y en a plein d'autres.
Et donc, je vais partager tout au long de cette nouvelle année, des recettes, des plats épatants, des mets impressionnants.

Et tout cela sera bien sûr : santé

Vous ne pouvez pas être au Québec sans gouter à la fameuse et l'incontournable Poutine de chez Ashton

☆☆☆ Bonne année 2013 ☆☆☆

1 an, 1 bilan ... le bonjour québécois ...

Au grand dam de froisser quelques québécois, je vais généraliser pour une fois !

Alors les québécois ne disent pas Bonjour !

Et moi, c'est vraiment quelque chose qui me dérange mais genre vraiment beaucoup !

Quand je promène mes chiens et que je croise mes voisins, ils ont coutume de s'adresser aux chiens et j'ai droit à un "Oooohhh, ils sont so cute !" mais me dire à moi bonjour, ça va leur écorcher la bouche !

A ma première réunion à l'école, quand je suis arrivée, j'ai naturellement dit "Bonjour" en entrant et j'ai eu un grand moment de solitude, PERSONNE ne m'a répondu !

Maintenant ça va mieux parce que je connais certains parents, mais je pense qu'ils partent du principe que si je ne te connais pas,  je ne te dis pas Bonjour (c'est trop d'effort)

Au travail, les québécois peuvent passer la journée entière sans t'adresser la parole !
Si tu ne te présente pas ou si on ne t'a pas introduit, on ne te calcule pas, surtout les jeunes !
Je pensais que c'était un phénomène de région mais,  non,  à Québec aussi !
Je suis encore sciée à chaque fois que cela m'arrive !

Cela arrive de même dans une salle d'attente, un ascenseur ou tout autres lieux où vous ne connaissez pas les gens ... Ça met de  bien bonne humeur !

1 an , 1 bilan ... le travail !

Le travail, au Québec il y en a et pas qu'un peu !
Lequel ? Là, c'est une autre histoire !
A combien ? de 9,80$ à ...

Du travail, je dirais qu'il y en a en en masse pour ceux qui n'en veulent ... moins en région, c'est certain ou alors à 9,80$

J'ai trouvé du travail sans chercher (mais ça c'est parce que j'ai des multi-compétences) un mois après notre arrivée.
En fait Chantal d'Emploi Accès Portneuf m'a proposé une offre de travail et au premier regard, Mario (pas Bros mais mon boss), m'a adoré et a aimé mes nombreuses compétences.

J'ai été tout de suite en immersion avec le monde québécois et j'ai pu faire des sucreries avec mes amies dans ma cabane au fond des bois pendant tout l'hiver. Une expérience inoubliable et qui m'a donné du fun en masse !

1 an, 1 bilan ... L'école ✄✐✑...

Alors que dire sur le Québec ?
Ou plutôt que dire sur la région dans laquelle on habite, car je ne peux que parler de Donnacona et de la ville de Québec mais pas du Québec ... Et je crois que le lieu fait la différence ...

On sait que quand on habite au Québec depuis 1 an et que l'on vous demande :
- Ça te plait tu le Québec ? la réponse est forcement oui !

Pour 2 raisons,
1) c'est la province qui vous a accueilli et
2) Il ne faut pas briser les rêves des prochains immigrants qui sont en cours de procédure ...

Les plus, plus ou en québécois : le double Wahhhooouu  WOOOOW !

1 an, 1 bilan ... ou presque !

Comme un bilan s'impose ... je vais commencer aujourd'hui et il sera évolutif et interactif si vous le souhaitez ...

Introduction faite par mon amie Chouchou ici

À suivre ... avec grand intérêt !

Poudre de Perl'un Pain-Pain d'Olivier ☺

Dans la mesure ou il n'y a pas de Painerie digne de ce nom ici, je me suis résolue à faire mon pain moi-même.                                                                Allo, allo !  Après un coup de bigot à un ami et un maître en la matière, je citerai Olivier de Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier, j'ai fais mon premier pain québécois.

A Montréal au marché Jean-Talon-Aiguilles ☺

Petite virée à Montréal pour la journée au marché Jean-Talon.

Etre ou ne pas être, to be or not to be on the plateau pour les bilingues ...

En quête de nouveaux magasins pour meubler notre futur loft montréalais sur le plateau Mont royal, je partage avec vous cette trouvaille.

Sur les conseilles avisés de nos amis Sandrine et Etienne Maxou (oui, nous les connaissons personnellement en personne nous-même de manière privée mais nous n'en faisons pas tout un plat, ce sont des gens comme nous après tout) sommes allés au Intérieurs Morphée.

Preuve à l'appui !

T. en cuisine fait un roulé de porc

Alors ça, j'adore c'est parfait pour ce dimanche enneigé !

Belle, belle, belle comme le jour ...

Le bonheur parfois c'est simple comme un coup de fil ...

Alors contactez-moi ...

T. en Cuisine pour un rôti de boeuf !

La viande au Québec ...

On avait déjà du mal à trouver de la bonne viande en Espagne et le manque se faisait parfois ressentir.

Comme nous n'avons pas de boucher, c'est chez Métro que je l'achète.
Vous en avez à Maxi aussi, même à -30% mais après c'est une affaire de goût et de prix !

Soleil Vert ☼ ou les légumes en abondance ...

... des pommes, des poires,
Et des scoubidoubi-ou ah...
Pommes?... (pommes)
Poires?... (poires)
Et des Scoubidoubi-ou Ah
Scoubidoubi-ou....

Je dois dire qu'avoir des fruits et des légumes en qualité et en quantité me manque.

Ici, c'est le paradis pour moi qui aime cuisiner des produits frais.

Les rues de San Francisco ... à Montréal !!!

Voilà le post sur l'Automne ...

C'est les rues de Montréal qui n'ont le plus inspirée ...

Cinemania ... parfois il faut savoir tourner la page ...

 Alors ... après 11 mois de privation espagnolo magasinale, El marido a trouvé son bonheur dans une librairie de Montréal ! ♡ (chez Multimags)

Et ça, ça n'a pas de prix !

Where's Wally ...or Tania in America ♡

Bon, ça fait longtemps que je n'ai pas eu la banane comme ça, alors je le montre !!!

Enjoy ...

Après pilpoal 11 mois au Canada ...

Dimanche en amoureux, ici c'est possible !!! 

La grande bouffe ... Fromages et charcuterie à Québec City

L'épicerie-Cantine Les Grands Rangs à Québec, Nouvo St Roch propose des produits du terroir de qualité, principalement de la région de portneuf mais également de La Pocatière (Kamouraska).

Knights of the Round Table in New St Roch, Québec City

Si vous allez à Québec, passez par le Nouvo St Roch, vous pourrez y découvrir plein de magasins sympa ! A commencer par Artemano ...

C'est sûr, ce n'est pas pour toutes les bourses mais une fois qu'on l'a, c'est beau longtemps....
Ma mère a une table qui est indémodable....

Meurtre d'un bookmaker chinois ... à Chinatown, New York

Dimanche, jour de pluie, grisaille et couleurs d'automne ...

(on mise tout sur les couleurs, heureusement ...)

Je parie sur New York et cette fois-ci sur Chinatown ...
Nous sommes à Columbus Park ...

T. en cuisine pour Thanksgiving avec un Camembert aux fruits secs

Lundi, c'était Thanksgiving au Canada.

Bienque cette tradition canadienne ne me parle pas pantoute (pour toi Beah), je suis très curieuse d'un point de vue culinaire et je me suis offert un très beau livre sur le sujet, in english of course (je vous rappelle, je suis multilinguale)

J'ai essayé le Camembert aux fruits secs...

Prince of the City ... au premier plan ♡ !

Avant d'être médecin au milieu des montagnes, c'était quand même Le prince de New York comme El marido !!!

Everwoodment vôtre !

Dom za Vešanje ... A tous les coins !

Poljubac ♡♡♡

Quand Harry rencontre Sally ... Chez Katz's ♡♡♡

 Non seulement J'AD♡RE ♡ le film mais l'endroit Katz's et surtout New York♡, mais ça je crois que vous l'avez compris ♡.

T. en cuisine fait une quiche aux fromages ☺

 Une quiche 3 fromages : Brie, Rouy et Mozzarella

Une pâte brisée fait maison ...

T. en cuisine fait de la soupe à l'oignon ☺

J'adore la soupe à l'oignon et c'est tellement simple à faire ...

C'est sur, c'est plûtot un plat d'adulte alors pour 2 on en fait moins souvent (voire pas)

Raging bull ... Los cojones de la suerte ♉

No comment ...

Pour que The charging Bull vous porte chance et que vos souhaits soient exaucés, vous devez le tenir par les cornes, ensuite lui faire un grattouillis sur le museau et enfin lui prendre les 2 coucouilles dans les mains, rien de plus ...

Philadelphia ... Le fromage à moitié prix ! ☺

Du fromage au Québec c'est cher voire très cher et je dois dire que vraiment c'est pas un peu abusé, c'est carrément du n'importe quoi. Le Parmesan (chez Métro) ou le Manchego (à l'Épicerie Européenne à Québec) de 50 à 60$ le kilos, on fini par croire qu'on bouffe de l'or.

Solutions : parce qu'il y en a ...

1) Vous arrêtez de bouffer du fromage et quand vous en achetez, vous vous justifiez en disant " On se fait plaisir, oh oui "

2) Vous ne changez rien à vos habitudes, parce que le "budget" que vous mettez dans le fromage, vous ne le mettez pas ailleurs et beaucoup de choses gratuites ou moins cheres au Québec, c'est ça aussi le Québec.

3) C'est la mienne, vous limitez un peu votre choix et vous faites vos courses chez MAXI qui fait 50% de réduction sur les fromages proches de la date de péremption.

Mon voisin Totoro ... La courge de Jacques !

Comme j'habite la ville à la campagne, il y a de la campagne et qui dit campagne dit jardin, donc j'ai la chance d'avoir mon voisin Jacques qui fait de la potagerie à ses heures perdues rien que pour moi !

J'ai eu le droit une une courge géante ...

J'ai revisité la Moussaka pour en faire une Taniousska ...

Mystic Pizza .. M♡zzarella, Que rico ... tta !☺

J'adore New York parce qu'on y trouve de tout !

C'est une ville qui m'a surpris, c'est une ville qui m'a charmé.

 Ça, c'est LA fromagerie Alleva où il faut aller pour mourir de plaisir !

Shakespeare in L♡ve ... & Co Book Sellers

 A chacun son paradiso, ça c'est celui du Marido !

Shakespeare & Co Book Sellers  est ouvert de 10h à 21h30, que demander de plus ?